Ditulis oleh: Sugiharti, M.Pd.
Jasmine sedang bosan dengan menu sarapan paginya. Bunda mencari cara agar Jasmine mau sarapan. Lalu, Bunda mengajak Jasmine untuk membuat sarapan pagi favoritnya. Cara membuat telur nasi gulung itu mudah, rasanya enak, dan gizinya banyak.
“Jasmine mau sarapan telur nasi gulung?” tanya Bunda.
Jasmine mengangguk, lalu menjawab, “Mau, Bun!” “Yuk, kita buat bersama!” ajak Bunda dengan tersenyum.
“Baik, Bunda. Aku yang menggulungnya ya?” jawab Jasmine senang. Mereka pun menyiapkan bahan-bahannya.
Bahan yang disiapkan:
– Nasi pulen secukupnya
– Telur ayam
(1 telur bisa jadi 2 gulung)
– Sosis secukupnya
– Garam secukupnya
- Kocok telur dengan sedikit garam, buat
telur dadar, lalu sisihkan. - Goreng sosis hingga matang.
- Ambil selembar telur dadar, letakkan
nasi di atasnya dengan rata, hingga ¾
bagian telur. - Lipat sedikit bagian bawah telur, kemudian
letakkan sosis di atasnya. - Gulung agak padat, potong sesuai
selera. Telur nasi gulung siap disajikan. ***